Fórmula para pasar de onzas a gramos
gramos = onzas × 28,349523125
La onza avoirdupois es la dieciseisava parte de una libra (453,59237 g ÷ 16 = 28,3495 g). Para un cálculo mental rápido, multiplica por 28,35 o, si buscas una aproximación, por 30. Al revés: gramos ÷ 28,35 = onzas. Por ejemplo, 100 g son 3,53 oz.
Tabla de equivalencias de onzas a gramos
| oz | g |
|---|---|
| 0,25 oz | 7,08738078 g |
| 0,5 oz | 14,1747616 g |
| 1 oz | 28,3495231 g |
| 2 oz | 56,6990463 g |
| 3 oz | 85,0485694 g |
| 4 oz | 113,398093 g |
| 5 oz | 141,747616 g |
| 6 oz | 170,097139 g |
| 8 oz | 226,796185 g |
| 10 oz | 283,495231 g |
| 12 oz | 340,194277 g |
| 16 oz | 453,59237 g |
| 20 oz | 566,990463 g |
| 32 oz | 907,18474 g |
Onza normal y onza troy
Cuidado: hay dos onzas distintas. La onza común (avoirdupois), de 28,35 g, se usa para alimentos, correo y la mayoría de productos. La onza troy, de 31,1034768 g, se usa para oro, plata y platino. Cuando alguien dice «una onza de oro», son 31,10 g, no 28,35. Este conversor usa la onza común; para la troy, multiplica por 31,1035.
Onza de peso y onza líquida
Tampoco hay que confundir la onza de peso con la onza líquida (fl oz), que mide volumen: 29,5735 ml en Estados Unidos y 28,4131 ml en el Reino Unido. Para recetas con volumen, usa el conversor de unidades (volumen). Una onza de agua pesa casi lo mismo que una onza líquida, pero con otros ingredientes no coinciden.
Ejemplos en la cocina
- Una barra de mantequilla de 4 oz son 113 g.
- Una lata de 15 oz son 425 g, y una de 12 oz, 340 g.
- Un paquete de chocolate de 8 oz son 227 g.
Para pasar libras a kilos, mira libras a kilos.